Curso Básico em Vinhos – Itajaí – SC
R$580.00
AULA: Segunda-Feira
DIA: 26 de Novembro
HORÁRIO: 19h às 22h
LOCAL: Vino Itajai: Av. Min. Victor Konder, 730 – BEIRA RIO, Itajaí – SC, 88301-701
*Inclui jantar de encerramento com menu em 3 passos.*
Valor promocional válido até dia 22/10, limitado para os 5 primeiros inscritos. A promoção pode ser encerrada sem prévio aviso
Descrição
Curso Básico em Vinhos
O Curso Básico em vinhos é uma imersão de 4 horas no mundo dos vinhos, com aula téorica e prática de degustação sendo perfeito para você que está começando a degustar e beber vinhos e deseja aproveitar mais e ter mais segurança no momento da compra.
Com uma abordagem mais descontraída e descomplicada você irá aprender sobre os diferentes estilos de vinhos, como degustar, como comprar, guardar, servir e noções básicas de harmonização.
Pré-requisito para se inscrever no curso “Básico em Vinhos”: Apenas gostar de vinho. Não precisa ter qualquer experiência com a bebida.
Concluindo o Curso Básico em Vinhos você vai conhecer um pouco sobre a importância histórica do vinho na sociedade, noções básicas sobre os métodos de produção, como servir, degustar e harmonização entre vinho e comida.
Para novos consumidores de vinhos é uma grande oportunidade para adquirir mais conhecimento e experiência com o vinho.
1 Aula
- Carga horária total: 4 horas, divididas em: 2:30h de aula teórica e 1:30h de aula prática de degustação.
- Degustação de 6 vinhos conforme especificado pela Sommelier School (veja a lista dos vinhos degustados na aba ao lado)
Esta incluído:
- Apostila impressa em material de alta qualidade, com todo conteúdo do curso mais conteúdos complementares.
- Degustação de 6 tipos de vinhos de alta qualidade.
- Grupo de Whats-app exclusivo para os alunos da turma, onde você terá acesso a conteúdos, noticias sobre o mundo do vinho.
- CASHBACK de parte do valor convertido em descontos no primeiro módulo do curso de Sommelier – FPS 1.
- Acesso aos principais eventos de vinhos do país com descontos especiais.
Conteúdo
– História
– Processo de produção e estilos dos vinhos: Brancos, Tintos, Espumantes, Sobremesa – Tardio e Fortificados.
– Técnica de degustação
– Serviço do vinho.
– Conceitos básicos de harmonização
Vinhos degustados
Na Sommelier School os vinhos fazem parte do nosso material didático e são selecionados de acordo com o tema abordado em cada aula, desta forma otimizamos o aprendizado dos nossos alunos.
Os vinhos são selecionados de forma criteriosa, garantindo aos nossos alunos acesso a vinhos que expressão a sua máxima qualidade e tipicidade varietal e regional, o que contribui de forma direta no seu aprendizado e na construção de referências claras de cada estilo analisado durante o curso.
E para atender a nossa demanda por vinhos de alta qualidade, selecionamos apenas importadores de prestígio e seriedade para compor o nosso quadro de fornecedores.
Para o CBV são selecionados 1 vinho de cada estilo, que representa de forma clara o seu processo de produção. A aula prática de degustação será guiada pelo professor, que explicará de forma objetiva sobre as características de cada um dos estilos degustados em aula.
Seleção de vinhos por tipicidade e estilo
Espumante método Tradicional ou Charmat
Vinho Branco
Vinho Rose
Vinho Tinto leve
Vinho Tinto encorpado
Vinho doce
Observação: As regiões e países citados em nossa seleção de vinhos são apenas referências de qualidade e tipicidade para cada uva e estilo de vinho utilizado em nossas aulas.
