Curso de Degustação e Analise Sensorial – CDA – SP – Vila Nova Conceição – JUNHO
R$430.00
Aula: Sábado
Dia: 28 de junho
Horário: 16h ás 20h
Local: Rua Domingos Antônio Ciccone, 186 – Morumbi – Espaço de eventos – Restaurante Vino.
Em estoque
Descrição
Curso de Degustação e Análise Sensorial
O curso de degustação e análise sensorial foi desenvolvido para pessoas que querem aprender a degustar de forma técnica e objetiva para conseguir aproveitar e entender melhor tudo que os seus vinhos tem a oferecer.
O curso conta com a mesma metodologia de ensino aplicada no curso de formação profissional de sommelier, que foi desenvolvido exclusivamente pela Sommelier School, com aula teórica e prática + atividades de degustação para reforçar o aprendizado.
Concluindo o curso você vai aprender:
✅ Como utilizar a ficha de degustação profissional
✅ Como degustar da forma correta, aplicando as mesmas técnicas utilizadas pelos melhores profissionais e críticos de vinhos
✅ Vai conseguir realizar degustações e análises com descrições técnicas e objetivas
✅ Vai aproveitar muitos mais os seus vinhos
⚠️ Pré-requisitos para se inscrever:
🔞Ser maior de 18 anos
😍Gostar de vinhos🍷
Para consumidores de vinhos esta é uma grande oportunidade para adquirir mais conhecimento e segurança para melhor aproveitar os vinhos degustados.
Ao término da aula teórica inicia a aula prática que tem duração média de 2 horas e será destinada a degustação dos vinhos e atividades práticas
O professor guiara os alunos durante a degustação de todos os vinhos, repassando cada etapa da ficha de degustação e análise sensorial profissional.
Concluindo o curso você terá mais segurança no momento de degustar, avaliar e descrever os vinhos, além é claro, vai conseguir aproveitar muito mais os vinhos que consumir.
1 Aula
Carga horária total: 3 horas
Degustação de 5 vinhos conforme especificado pela Sommelier School (veja a lista dos vinhos degustados na aba ao lado)
Alunos recebem o certificado digital de participação no Curso de Degustação e Análise Sensorial de vinhos.
Vinhos degustados
Na Sommelier School os vinhos fazem parte do nosso material didático e são selecionados de acordo com o tema abordado em cada aula, desta forma otimizamos o aprendizado dos nossos alunos.
Os vinhos são selecionados de forma criteriosa, garantindo aos nossos alunos acesso a vinhos que expressão a sua máxima qualidade e tipicidade varietal e regional, o que contribui de forma direta no seu aprendizado e na construção de referencias claras de cada estilo analisado durante o curso.
E para atender a nossa demanda por vinhos de alta qualidade, selecionamos apenas importadores de prestígio e seriedade para compor o nosso quadro de fornecedores.
Para o curso de Degustação são selecionados vinhos que representam de forma clara o seu processo de produção e estilo conforme descrito. A aula prática de degustação será guiada pelo professor, que explicará de forma objetiva sobre as características de cada um dos estilos degustados em aula.
Espumante Método Tradicional
Vinho Branco
Vinho Tinto leve
Vinho Tinto encorpado
Vinho Fortificado ou Late Havest
