FPS 2 – SOMMELIER PROFISSIONAL – MOD.2 – AO VIVO – Outubro

Descrição

Curso de Formação Profissional de Sommelier – FPS – Módulo 2 – FPS 2

Especialização profissional em países, legislação vínica e principais regiões produtoras mundiais.

Durante o curso você vai aprender sobre

• Aprofundar seus conhecimentos sobre os 15 países produtores mundiais mais importantes.
• Legislação vínica europeia e dos países do Novo Mundo. (versão atualizada)
• Principais regiões produtoras e seus estilos de vinhos.
• Degustação técnica com foco na tipicidade regional e qualidade de cada estilo.
• Técnicas de degustação às cegas e de análise sensorial.

Programação do curso FPS 2

• Duração: 2 meses
• 16 aulas de 3 horas – Sendo 2 horas de aula teórica e 1 hora de aula prática.
• Carga horária total: 168 horas, sendo 48 horas de aulas presenciais + recomendado de 2 horas de estudos  diários do material didático durante o período do curso.
• Aulas práticas com degustação de mais de 70 vinhos.
• Aulas práticas com exercícios de análise sensorial e degustação a cegas.

Está incluído no FPS 2

• 16 aulas conduzidas por professores certificados e treinados pela Sommelier School.
• Material didático completo e atualizado em livro de capa dura, impresso em material de alta qualidade, exclusivo da Sommelier School.
• Certificado de conclusão do módulo com reconhecimento internacional pela AREGALA INTERNACIONAL e pela instituição internacional COZINHEIROS SEM FRONTEIRA.
• Carta de recomendação assinada pelo fundador da escola.
• Grupo no whatsapp de estudos e desenvolvimento profissional.
• Mentoria gratuita para alunos que desejam começar negocio próprio.

Pré-requisito para se inscrever no Módulo 2

• Ter concluído o FPS 1 com mais de 60% de aproveitamento.
  ou

• Possuir certificado de conclusão de cursos de formação do mesmo nível do FPS 1 de instituição de ensino vínico com reconhecimento internacional.
  ou

• Ser aprovado no exame de nivelamento. (Mais informações sobre o exame de nivelamento na aba cursos)

O FPS 2 é indicado para quem?

• Profissionais da área que buscam o título Sommelier internacional.
• Profissionais da área de alimentos e bebidas que buscam aprofundar seus conhecimentos.
• Proprietários de lojas, empórios e e-commerce de vinhos.
• Jornalistas, educadores de vinhos, criadores de conteúdos para redes sociais e blogs.
• Profissionais da área do turismo e viagens que precisam aprofundar seus conhecimentos sobre os países produtores de vinhos e as suas melhores regiões.
• Consumidores e apreciadores que buscam aumentar os seus conhecimentos e sua expertise em vinhos para melhorar sua experiência com os vinhos.
• Profissionais autônomos e empresários que querem investir na apresentação pessoal e comunicação dentro da sua profissão.

Após concluir o FPS 2?

Concluindo o FPS 2 o aluno estará apto para trabalhar em empórios, lojas especializadas, supermercados e restaurantes como auxiliar de Sommelier ou Sommelier Junior, escrever em blogs e mídias digitais voltadas para vinho.

Os nossos alunos contam com grupo de estudos e central tira dúvidas com professores através do whatsapp, canal no YouTube com vídeos e conteúdos exclusivos, Instagram e Facebook com postagens de conteúdo semanalmente.