GABRIEL MORAIS

Nascido em São Paulo, SP, um educador de formação, com bacharelado e licenciatura leciona a mais de 10 anos.
Gabriel é também sommelier de formação, pela European Court of Master Sommelier, e especialista avançado em vinhos WSET nível 3, atualmente cursando o WSET Diploma, nível de qualificação em vinhos mais avançado da América Latina.
Com sólida experiência internacional, trabalhou no mercado de vinhos europeu por mais de 6 anos, enquanto sommelier, gestor de bares e restaurantes renomados, comprador e consultor. No Brasil exerceu a posição de embaixador de marca de um produtor de vinhos do Rio Grande do Sul.