5 coisas que você precisa conhecer sobre o curso de Formação Profissional de Sommelier
1: Estrutura do curso: O conteúdo da formação profissional é dividido em 3 módulos complementares FPS 1, FPS 2 e DPS, e em cada módulo o aluno aprende de forma aprofundada sobre temas que são específicos daquele modo.
2: O material didático: 100% do material didático é exclusivo da Sommelier School que conta com metodologia própria que foi desenvolvida para otimizar o conhecimento do aluno. Outro ponto importante, o material é atualizado todos os anos.
3: Aulas: As aulas de todos os módulos do curso de formação profissional de Sommelier são divididas em duas partes, a primeira parte é aula teórica e a segunda parte é aula prática de análise sensorial e degustação profissional.
4: Os vinhos: Os vinhos fazem parte do material didático e da metodologia desenvolvida pela Sommelier School, e são selecionados de acordo com cada tema abordado nas aulas, desta forma, todo conteúdo que o aluno aprendeu na aula teórica ele consegue vivenciar na aula prática de degustação, desta forma o aluno consegue ter maior entendimento sobre os temas abordados, otimizando o seu aprendizado e elevando o seu conhecimento técnico.
5: Os certificados: Os certificados e diploma são emitidos pela Sommelier School e reconhecidos internacionalmente em mais de 50 países pelas instituições AREGALA internacional e Cozinheiros sem fronteira. Em cada módulo concluído o aluno recebe o certificado de conclusão + Carta de recomendação + Pin exclusivo do módulo concluído, concluindo os 3 módulos o aluno recebe diploma de Sommelier profissional e o tão desejado Pin Black
Por: Wesley Moreira
Fundador Sommelier School